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いるかハム

参照:入鹿ハム


台風の次は地震ですと?


 かなり強い地震だったらしいのですが、その時刻ワタシはバイクで走ってましたので全く感じませんでした。雨の区域に遮られて東へ行くのは無理、と言うわけで計画変更。西に行けば大丈夫、なんて思ったのですが、やっぱり今にも降りだしそうな厚い雲。そして場所によりパラパラと降っているような状態。あまり遠くへ出かけるのは諦めて、何か美味しい物を仕入れるツーリングとしました。

 そこで以前、天竜方面へ走りに行く時にネットで調べたことがある所で、森町の「入鹿(いるか)ハム」へ行ってみることにしました。どうもバイカー達のBLogなどでは美味いと評判になっている様子です。

 開店時間の10時頃に到着。大きな看板がありますが、お店は普通の家のように見えます。ワタシがバイクである事を見て、色々なバイク乗りの人がBLog、ホームページで紹介してくれている事など、お話してくれました。そのお一人のものでURLアドレス入りの名刺が壁に貼ってあったりしました。ワタシがチェックしたホームページも、そんなものの1つだったのですし、これでココもその仲間入りと言うわけです。

 今回買ったのは、ソーセージ2種類、ポークジャーキー、タンの薫製です。実はスモークレバー狙いで行ったのですが残念ながら品切れ。と言うのも、今頃からの暑い季節になるとレバーが入ってこないのだそうです。涼しくなった頃にまた行ってみようかな?
 タンの薫製は横に薄くスライスして、そのまま又はレンジで暖めて醤油をかけて食べると良いとの事です。今夜の酒のつまみはコレで行きましょう(^_^)。

 森町はトウモロコシも有名なんだそうです。週に2、3日ほど直売所で売られるのですが、午前中に売り切れてしまうほど。と言うわけで、こちらもゲット。お昼に焼きトウモロコシにしていただきました。柔らかいのが特徴かな?


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